公务员考试中的物品，如准考证和答题卡， 是可以折叠的。以下是具体的分析和建议：
准考证
准考证通常比较大，折叠是不可避免的。国家对准考证没有明确的规定，只要考生不丢失准考证，并且折叠后没有破损，就不会影响其有效性。
建议考生多打印几张准考证，以备丢失和后期使用。
答题卡
答题卡一般使用标准的A4纸打印，理论上是可以折叠的。然而，如果折叠过于严重，可能会影响机读和扫描，从而影响评卷结果。
建议考生在填写完答题卡后，仔细检查是否平整，确保没有折痕或破损，以免影响扫描和评分。
总结
公务员考试中的物品，如准考证和答题卡，在遵守相关规定的前提下，是可以折叠的。但为了确保顺利通过考试，建议考生尽量保持这些物品的平整，避免因折叠过度而影响扫描和评分。同时，建议多打印几份准考证和答题卡，以防丢失。