南京拥有多所著名大学，提供博士项目，其中包括但不限于以下几所：
南京大学- 拥有15个世界一流学科，是中国最顶尖的大学之一。
东南大学- 著名的985工程大学，工科实力突出，在双一流学科评比中表现优异。
南京理工大学- 前身为军事工程学院，以工科见长，师资力量雄厚。
南京航空航天大学- 以航空航天民航为特色，拥有强大的师资力量。
南京农业大学- 在农业科学领域有显著成就。
南京师范大学- 在师范教育领域享有盛誉。
南京工业大学- 提供多样化的博士项目。
南京信息工程大学- 以大气科学为特色，是国家一流学科建设高校。
南京医科大学- 在医学领域有较高的声誉，采用申请考核制招生。
南京中医药大学- 在中医药领域有深厚的学术积淀。
以上信息基于最近的数据更新，具体博士项目的详细情况，建议直接咨询相关大学的研究生院或访问官方网站获取最新信息