农林大学的课程通常涵盖农业科学与技术相关的知识，包括但不限于以下几个领域：
农学专业
作物科学
植物保护
土壤学
植物营养学
热带作物
土壤与农业化学
烟草
园艺
果树
蔬菜
茶学
草学
林学
森林保护
农业生物技术
农业遗传学
农业生态学
作物栽培学
作物育种学
田间试验与统计方法
普通遗传学
植物分子生物学
农业机械化
农业电气化
农业信息化
林学专业
森林培育
森林资源管理
森林生态学
森林保护
畜牧兽医专业
动物科学
动物医学
动物遗传育种
动物营养与饲料科学
水产养殖专业
水产动物的养殖技术
疾病防治
水环境管理
园艺专业
果树栽培
蔬菜栽培
花卉栽培
园艺产品加工
食品科学与工程专业
食品加工
食品安全
食品营养
食品包装
生态学
生态系统
生物多样性
环境保护
生态恢复
农业资源与环境专业
农业水资源管理
农业环境保护
农业废弃物处理
农业经济与管理专业
农业政策分析
农村发展
农业企业管理
农业工程专业
农业机械化
农业电气化
农业信息化
此外，农林大学还提供一些公共基础课程，如经济学、管理学原理、会计学原理、思想道德与法律基础等。
请注意，具体开设的课程可能因学校而异，建议直接咨询您感兴趣的农林大学以获取最准确的信息