大学食堂的菜品种类繁多，以下是一些受欢迎和口碑较好的菜品：
煲仔饭：
10元一份，米饭粒粒分明，配料丰富，饭焦香脆。
麻辣烫：
8-15元不等，可以根据个人口味选择食材，温暖又实惠。
麻辣香锅：
8-20元不等，多种食材可选，香辣可口。
肉沫豆腐：
豆腐入口即化，肉沫鲜嫩多汁，搭配起来口感丰富。
口水鸡：
鲜嫩多汁的鸡肉和热辣过瘾的辣椒，令人垂涎欲滴。
西瓜炒肉 、 韭菜豆腐土豆泥、 西红柿皮肉片等，这些菜品虽然有些奇特，但烹饪技巧独特，味道独特。
土耳其烤肉拌饭、 盖浇饭、 猪扒饭等，提供中西合璧的美味体验。
砂锅米线、 月亮馍等早餐食品，也是学生们喜爱的选择。
川菜：
如鱼香肉丝、麻婆豆腐、肝腰合炒等，提供麻辣味觉的盛宴。
东北菜和俄罗斯菜：
如酸菜白肉、叉烧马哈鱼、莫斯科红菜汤等，提供多样化的口味选择。
以上信息结合了不同时间点的数据，但请注意食堂菜品可能会随季节和厨师的不同有所变化。