根据提供的信息，以下是一些承诺不退档的大学：
1. 北京大学
2. 清华大学
3. 中国人民大学
4. 北京航空航天大学
5. 北京理工大学
6. 北京科技大学
7. 北京师范大学
8. 北京外国语大学
9. 北京语言大学
10. 中国石油大学
此外，还有一些大学在特定条件下也不允许退档，例如：
厦门大学：在平行志愿投档的批次按招生计划数的100%调档；在非平行志愿投档的批次，原则上在招生计划数的105%-110%以内调档。
东北农业大学：实行平行志愿的本科院校，投档到该校且服从调剂的考生不会退档。
福州大学：国家双一流建设高校、国家211工程重点建设大学，对于进档考生以投档成绩为依据，采取分数优先，根据考生成绩和专业志愿，从高分到低分顺序录取。
请注意，这些信息可能会随着时间和政策的变化而变化，建议直接咨询相关大学的招生办公室或查看最新的招生简章以获得最准确的信息