南京铁道大学（或相关职业技术学院）的专业设置包括：
1. 工学类专业
机械工程
材料科学与工程
电气工程及其自动化
电子信息工程
城市轨道交通车辆制造与维护
铁道工程技术
铁道通信与信息化技术
高速铁路施工与维护
铁道机车运用与维护
铁道车辆技术
动车组检修技术
铁道供电技术
风景园林设计
建筑装饰工程技术
智能控制技术
智能机器人技术
电气自动化技术
3D打印技术应用
数控编程
模具设计
无人机应用技术
新能源汽车检测与维修
2. 管理类专业
物流管理
会计
艺术设计
3. 医学类专业（针对南京铁道医学院）
临床医学
医学影像
临床检验
生物医学工程
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校官网或查看最新的招生简章获取最准确的信息