在无锡，有几所提供烘焙专业的大学，具体如下：
江南大学
江南大学设有焙烤食品专业，颁发西式面点师证书，该专业在业内较为有名，适合想要学习烘焙的学生。
无锡技师学院
无锡技师学院提供西点烘焙专业，课程涵盖西点制作基础、烘焙基础、面点制作、蛋糕装饰、面包制作等，学生需要掌握各种西点烘焙技能。
无锡商业职业技术学院
无锡商业职业技术学院也提供西点烘焙技术专业，适合想要学习烘焙的学生。
无锡城市职业技术学院
无锡城市职业技术学院的食品营养与检测专业课程涵盖了食品营养与检测的基本知识和技能，虽然不直接提供烘焙专业，但相关课程对烘焙有一定帮助。
无锡Hobei时尚烘焙学校
提供烘焙培训、门店指导等服务，适合一站式学习烘焙的学员。
合焙西点烘焙培训学校
地址：江苏省无锡市梁溪区康桥丽景花园78号，提供西点烘焙培训。
无锡港焙国际西点学院
提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务，隶属于香港天欧国际教育集团。
明珠西点蛋糕学堂
属于新华教育集团，提供西点、西餐、咖啡等职业教育。
法兰琳西点烘焙蛋糕学校
在无锡设有多个分校，提供西点、甜品和奶茶饮品培训。
无锡食技烘焙学校
提供蛋糕裱花、各种款式面包、法式西点、创意翻糖等多项课程，适合想就业和创业的学员。
这些学校提供了不同层次和形式的烘焙培训，可以根据个人需求和职业规划选择合适的学校进行学习。建议实地考察学校的教学设施、师资力量和就业情况，以便做出更明智的选择。