在中国，许多大学都开设了西班牙语专业，以下是一些知名的大学列表，这些信息基于最近的数据更新：
1. 北京大学
2. 中国人民大学
3. 北京交通大学
4. 北京理工大学
5. 北京外国语大学
6. 首都师范大学
7. 对外经济贸易大学
8. 北京第二外国语学院
9. 北京语言大学
10. 天津外国语大学
11. 西安外国语大学
12. 山东师范大学
13. 上海外国语大学
14. 南京大学
15. 四川大学
16. 南昌大学
17. 西南科技大学
18. 云南师范大学
请注意，这个列表可能不是完整的，且随着时间的推移，可能会有新的大学开设西班牙语专业或有现有的大学停止招生。建议直接咨询感兴趣的学校或访问它们的官方网站以获取最新的招生信息