大学专业排名通常由独立机构、学术机构或媒体根据一系列评估标准进行衡量。这些评估标准可能包括以下几个方面：
科研水平：
包括教师和学生在该领域的科研成果、发表的学术论文数量和质量、科研经费等。
教育质量：
涉及课程设置、教学质量、学生评价和毕业生就业情况等。
国际合作与交流：
评估学校与国内外高水平机构的合作交流项目、国际学术会议举办情况、国际化程度等。
学校声誉：
包括学校整体声誉和在该专业领域的声誉，如学院的历史、学科实力、校友成就等。
学科建设和设施：
评估学科的规模、师资力量、实验室设施和教学资源等。
不同的排名机构可能会根据其独特的评估方法和权重，对这些因素进行不同的考量，从而产生不同的排名结果。因此，学生在选择专业时，除了参考排名外，还需要根据自己的兴趣、能力和职业规划，综合考虑多方面因素做出决策。
此外，一些具体的排名计算方式可能包括：
绩点排名：通过学生的成绩按照一定的比例换算成绩点，然后进行排名。
专业成绩排名百分比：计算某个学生在专业内所有学生中的成绩排名百分比。
综合评级：给出每个专业的综合评级，通常分为不同的档次，如A+、A、B+、B等。
文化成绩和专业成绩的综合分：对于艺术类专业，可能会考虑文化成绩和专业成绩的综合分。
在高考志愿填报时，学生可以对照教育部学科评估结果作为参考依据。教育部学科评估结果按“分档”方式呈现，将前70%的学科分9档公布，其中前2%（或前2名）为A+，2%~5%为A，5%~10%为A-，10%~20%为B+，20%~30%为B，30%~40%为B-，40%~50%为C+，50%~60%为C，60%~70%为C-。排名越高，代表学科实力越强劲。
一些国际排名如QS世界大学学科排名也采用不同的指标和权重来衡量大学专业，包括学术声誉、雇主声誉、每篇论文的研究引用率、H指数、国际研究网络等。
综上所述，大学专业排名的衡量是一个综合性的评估过程，涉及多个方面的考量，并且不同的排名机构可能会有不同的评估方法和权重。学生在选择专业时，应综合考虑排名以及其他因素，以找到最适合自己的专业和学校。