安徽大学在之前的补录中，有以下专业可以捡漏：
管理科学与工程类：
包含多个专业种类，招生人数为2人。
环境科学：
招生人数为4人。
哲学类：
招生人数为2人。
此外，安徽大学的历史学院的考古学、电子信息工程学院的信息与通信工程、物质科学与信息技术研究院的光学工程和环境科学与工程等专业也开通了二次调剂。
建议：
管理科学与工程类：由于招生人数较少，竞争可能相对较小，适合想要进入安徽大学的学生捡漏。
环境科学：招生人数较多，相对容易录取，也是一个不错的选择。
哲学类：虽然招生人数较少，但专业较为冷门，可能竞争也较小。
考古学、信息与通信工程、光学工程：这些专业开通了二次调剂，可能有机会捡漏。
请根据自身兴趣和职业规划，综合考虑这些专业进行选择。