普外科专业大学排名如下：
北京大学- 医学部外科学（骨外，胸心外）享有盛誉，是中国外科学界的领头羊。
北京协和医学院- 医学部外科学（神外），在神经外科领域具有很高的学术水平。
首都医科大学- 外科学（泌尿外，神外），在泌尿外科和神经外科方面表现突出。
上海交通大学- 医学院普外科是该校的重点学科，拥有先进的医疗设备和丰富的教学经验。
复旦大学- 上海医学院普外科教学质量高，毕业生就业竞争力强。
中山大学- 医学院普外科专业在国内外享有较高声誉。
华中科技大学- 医学院普外科专业教学和研究水平高。
中南大学- 医学院普外科专业。
四川大学- 医学院普外科专业。
浙江大学- 医学院普外科专业在国内外享有较高声誉。
这些排名基于最近的信息，但请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学评估、科研成果等）的变化而有所调整。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业方向及未来的职业规划