南缅因大学提供多种专业，包括但不限于以下几个领域：
本科专业
文理学院
Art（美术）
Biochemistry（生物化学）
Biology（生物学）
Chemistry（化学）
Communication（通信）
Criminology（犯罪学）
Economics（经济学）
English（英语）
French（法语）
Social Work（社会工作）
Physics（物理）
Psychology（心理学）
商学院
Accounting（会计）
Finance（金融）
General Management（管理概论）
Marketing（市场营销）
Business Administration（工商管理）
Information Management（信息管理）
Computer Science（计算机科学）
Electrical Engineering（电子工程）
护理与健康职业学院
Nursing（护理学）
Health Sciences（健康科学）
研究生专业
Applied Medical（应用医学）
职业证书和文凭教育
建筑和工程设计
汽车技术
行为健康
人类服务
生物技术
工商管理
心血管技术
通信
计算机技术
刑事司法
烹饪艺术
饮食技术
早期儿童教育
电气工程技术
紧急医疗服务
防火科学技术
通用技术
重型设备操作
园艺
集成制造技术
住宿和餐饮管理
海洋生物学
医疗协助
护理
放疗
摄影
呼吸治疗
外科技术等
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置可能会有变动，建议直接咨询南缅因大学获取最新信息