作曲系的大学包括但不限于以下这些：
1. 中央音乐学院
2. 中国音乐学院
3. 上海音乐学院
4. 浙江音乐学院
5. 武汉音乐学院
6. 天津音乐学院
7. 中国戏曲学院
8. 中央民族大学
9. 内蒙古大学
10. 吉林大学
11. 延边大学
12. 河北师范大学
13. 山西大学
14. 内蒙古师范大学
15. 沈阳音乐学院
16. 吉林艺术学院
17. 南京艺术学院
18. 山东艺术学院
19. 河南大学
20. 广东星海音乐学院
21. 广西艺术学院
22. 四川音乐学院
23. 贵州大学
24. 云南艺术学院
25. 西安音乐学院
26. 西北民族大学
27. 新疆艺术学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名和设置可能会有所变动，请以各个学校官方网站或教育部门最新公布的信息为准。如果您需要更详细的信息，比如课程设置、师资力量等，请告诉我，我会尽力提供帮助