在江苏省，有多所航空乘务专业大学，以下是部分知名的航空乘务专业院校：
南京航空航天大学- 知名的空乘学校，航空服务艺术与管理专业是重点专业之一。
南京旅游职业学院- 开设航空服务专业，注重理论与实践相结合的教学方法。
常州工程职业技术学院- 设有空乘专业，注重实践技能培养。
江苏经贸职业技术学院- 空中乘务专业排名较高，注重实践教学。
苏州航空服务职业学院- 提供模拟飞行实训设备，注重国际化教学。
江苏交通职业技术学院- 航空服务专业注重理论与实践相结合，培养国际化人才。
江南影视艺术职业学院- 提供全面的航空乘务专业培训。
无锡城市职业技术学院- 空中乘务专业排名靠前。
扬州中瑞酒店职业学院- 提供专业的航空乘务教育。
明达职业技术学院- 空姐培训项目注重职业素养培养。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和课程设置可能会根据各个学校的实际情况有所变化。如果您对航空乘务专业感兴趣，建议直接咨询相关学校获取最新的招生信息和教育详情