有哪些大学不开学

根据提供的信息，以下是一些宣布本学期不开学的大学：

1. 西交利物浦大学

2. 北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院

3. 西南石油大学

4. 华侨大学

5. 福建师范大学

6. 龙岩学院

7. 厦门理工学院

8. 湘潭大学

9. 暨南大学

这些学校中，有些是由于疫情原因选择线上教学，而有些中外合作大学考虑到区域内人口流动和境外输入风险，作出了不开学的决定。具体的安排，学生可以登录各自学校的官网查询最新的通知和安排。