大学食堂提供的食品种类通常非常丰富，以满足不同学生的口味和需求。以下是一些常见的分类和示例：
主食类
米饭：白米饭、杂粮米饭、焖饭、煲仔饭等
面食：刀削面、拉面、炒面、麻辣烫、热干面、臊子面等
包子、馒头、花卷：各种馅料的包子、花卷、馒头等
饺子、馄饨：韭菜鸡蛋馅、猪肉大葱馅、牛肉韭菜馅等
早餐系列
包子类：肉包、包菜包、豆腐包、梅干菜包等
粥类：白粥、南瓜粥、红豆粥、皮蛋瘦肉粥等
馒头类：白馒头、红糖馒头、南瓜馒头、花卷
炒食类：炒面、炒河粉、炒年糕等
汤食类：年糕汤、面疙瘩、酒酿圆子、肉丝米等
炸食类：油条、麻球、吐司等
必备类：水煮蛋、煎蛋、红薯、玉米等
午餐和晚餐系列
快餐类：汉堡、三明治、沙拉等西式快餐
快餐米饭：盖浇饭、石锅饭、炒面等
炸鸡、薯条等油炸食品
特色小吃：烧烤、炸臭豆腐、煎饼等
麻辣烫、麻辣香锅等川菜
特色烤鱼、煲仔饭等
卤味小吃、炸串系列等
各种营养汤
夜宵和特色餐饮
夜宵：特色小吃、烧烤、拉面、粉丝汤等
特色餐饮：针对少数民族同学的特色食府和民族餐厅，提供各式民族菜肴
健康轻食：沙拉、三明治、果汁等
特色菜品：如糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、土豆炖肉等
饮品和小吃
瓶装水、果汁、奶茶等
季节性或地方特色：冬季可能提供热饮如热豆浆、热粥；夏季可能提供冷饮如冰沙、冰淇淋
地方特色食品：烤猪蹄、葱花缸炉等
以上分类和示例仅供参考，具体菜品和服务请以您所在大学餐厅的实际菜单为准。