大学叉车教学课程通常包括理论课程和实践操作课程，以下是课程内容的概述：
理论课程
叉车基础知识 ：了解叉车的基本类型、工作原理、部件名称与作用、使用方法。控制系统：
学习电气、液压、驱动和转向系统，以及仪表的使用和作用。
安全操作：
掌握叉车安全启动与操作、操作注意事项、安全规则和维护措施。
机械常识：
包括叉车结构与原理、内燃机（如柴油机）发动机、底盘、工作装置、电气设备等的认识。
故障分析与排除：
学习简单维修理论，掌握常见故障的检查、诊断与排除方法。
安全操作知识：
强调安全操作的重要性，包括安全操作规程和预防事故的措施。
实践操作课程
驾驶技术
认识和运用驾驶装置，包括点火、起步、换挡、倒车、转向等。
载货上下坡的操作技巧。
操作技巧
货物装运的安全知识，包括叉取、起升、降落、堆码和搬运作业。
保养和维护
叉车的日常保养内容和操作方法，包括内燃叉车发动机、底盘、工作装置、电气设备的维护。
四轮定位技术：
就业必备技术，确保叉车行驶稳定。
专业技能
学习叉车的高级操作，如起步、载重、转弯、堆垛、倒竿、移库技术等。
职业前景
叉车是工业搬运车辆，是现代工业中不可或缺的工具。掌握叉车操作技能对于从事物流、仓储等行业具有重要意义。
附加信息
课程设置可能根据不同的教育机构和培训目标有所不同。
高级培训课程可能包括小班制教学、手把手传授技艺，以及随到随学的灵活安排。
以上概述了大学叉车教学课程的主要内容，具体课程安排和细节可能因教育机构而异。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关教育机构