要了解大学在本省招生的专业，可以通过以下途径获取信息：
学校官方网站或招生办公室：
学校通常会在官方网站或招生办公室的官方渠道发布招生信息，包括各个专业的招生计划、报名时间、报名方式等。这是最直接和准确的方式。
教育类网站或论坛：
许多教育类网站和论坛上有考生和学校的经验分享，可以从中了解不同学校在本省招生的专业情况。这些信息虽然可能不是最权威的，但可以作为参考。
联系学校的招生办公室：
直接与学校的招生办公室联系，咨询他们关于本省招生的详细情况，他们可以提供更为详细和专业的指导。
参考往年的招生信息：
每年学校会公布当年的招生计划，包括招生专业、计划人数等。虽然每年的招生计划可能会有所调整，但通过对比往年的信息，可以大致了解学校在本省招生的专业范围。
关注相关政策和通知：
有时，教育部门或学校会发布特定类型专业的招生政策或通知，例如戏曲类本科专业的省际联考通知。这些信息可以帮助你了解特定类型专业的招生情况。
综上所述，要了解大学在本省招生的专业，建议多途径获取信息，包括学校官方网站、教育类网站、直接联系学校招生办公室等。这样可以确保获取到最准确和全面的信息。