曲阜师范大学的特色学科包括但不限于以下几个领域：
教育学：
作为该校的王牌专业，教育学具有深厚的历史底蕴和学术积淀，连续三次在全国教育学学科评估中评为A级，是国家首批卓越教师培养计划试点高校之一。
数学与应用数学：
该专业是山东省的品牌专业建设点，也是国家特色专业建设点，拥有优秀的教授队伍和丰富的教学资源。
中国语言文学：
作为历史悠久的专业，是中国文学研究和创作的重要基地之一。
历史学：
拥有博士学位授权单位，是山东省首批特色专业建设点，具有深厚的文化底蕴和学术积淀。
工程学、化学、数学：
这些学科是ESI世界前1%学科，代表了曲阜师范大学在工程学和自然科学领域的突出实力。
管理学类专业：
如工商管理，是多家世界500强企业的培养基地之一。
科技类专业：
如计算机科学与技术，是国家级特色专业，培养具有广泛IT素养和创新能力的高级工程师。
专门史、外国语言学及应用语言学、中国古代文学：
这些学科也是曲阜师范大学的特色学科。
请注意，以上信息以最新的官方发布为准，具体学科设置可能会有变动。如果您需要最新的详细信息，建议直接咨询曲阜师范大学或访问其官方网站