中国开设文物修复专业的大学包括但不限于以下几所：
中央美术学院- 国家级一流本科专业。
北京城市学院- 开设文物修复专业。
天津美术学院- 拥有文物保护与修复专业。
河北东方学院- 提供文物修复相关专业。
太原理工大学- 开设了相关修复专业。
鲁迅美术学院- 有文物保护与修复专业。
大连艺术学院- 包含文物修复专业。
上海视觉艺术学院- 提供文物保护与修复专业。
南京艺术学院- 拥有文物保护与修复专业。
中国美术学院- 国家级一流本科专业。
山东艺术学院- 开设了相关修复专业。
青岛电影学院- 提供文物修复专业。
请注意，以上信息以发布时间为准，具体开设的专业和级别可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问学校官网获取最新信息