当前中国大学中提供中式美食相关专业的有：
烹饪与食品工程学院
烹饪与营养教育专业
食品质量与安全专业
烹调工艺与营养专业
西餐工艺专业
中西面点工艺专业
旅游学院
餐饮智能管理
烹饪工艺与营养
中西面点工艺
西式烹饪工艺
营养配餐
其他相关专业
化学专业、化工专业（涉及食物保鲜、添加剂、食品加工等）
物流类专业（包括食品物流等）
食品分析与检测
食品质量管理
农学
中医（食疗研究）
酒店管理
美食文化宣传
美食摄影
这些专业为学生提供了从烹饪技术到餐饮管理等多个方面的知识和技能，以适应中式美食行业的发展需求。