泉州公务员考试的年龄限制如下：
一般岗位 ：年龄要求为18周岁以上、35周岁以下（在1988年11月至2006年11月期间出生）。特殊岗位
人民警察：报考年龄一般不超过30周岁，应届硕士研究生及博士研究生不得超过35周岁。
公安特警：一般要求不超过25周岁。
司法行政部门的监督及强制隔离戒毒所的一线干警：年龄不超过30周岁，应届硕士研究生及博士研究生不得超过35周岁。
非在职的应届硕士研究生及博士研究生：
年龄可放宽至40周岁以下。
建议考生根据自身情况，对照以上年龄要求，确保符合报考条件。