太原单招的院校包括但不限于以下几所：
1. 山西职业技术学院
2. 山西建筑职业技术学院
3. 山西轻工职业技术学院
4. 山西电力职业技术学院
5. 山西工程职业技术学院
6. 山西警官职业学院
7. 山西铁道职业技术学院
8. 山西艺术职业学院
9. 山西省财政税务专科学校
10. 山西药科职业学院
11. 山西国际商务职业学院
12. 山西财贸职业技术学院
13. 山西林业职业技术学院
14. 山西机电职业技术学院
15. 太原幼儿师范高等专科学院
16. 太原旅游职业学院
17. 山西管理职业学院
18. 山西铁道职业技术学院
19. 晋中师范高等专科学校
20. 阳泉师范高等专科学校
21. 运城幼儿师范高等专科学校
22. 长治职业技术学院
23. 晋城职业技术学院
24. 大同煤炭职业技术学院
25. 太原理工大学
26. 太原科技大学
27. 山西农业大学
28. 山西师范大学
29. 太原工业学院
30. 太原师范学院
31. 太原学院
32. 山西中医学院
33. 山西财经大学
34. 山西大同大学
35. 山西忻州师范学院
36. 山西晋中学院
37. 山西运城学院
38. 山西长治学院
39. 山西吕梁学院
40. 山西临汾学院
41. 山西阳泉学院
42. 山西晋城学院
43. 山西朔州学院
44. 山西张家口学院
45. 山西承德护理职业学院
46. 山西能源职业技术学院
以上信息根据最近更新的数据整理，具体详情和最新招生简章请参考各学校的官方招生网站或咨询学校招生办公室