开设卫星通信与导航技术专业的大学包括但不限于以下几所：
广西电力职业技术学院
始建于1979年，是广西唯一一所公办电力类高校。
重庆航天职业技术学院
被评为中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位。
南京机电职业技术学院
2006年成立，是江苏省内知名的职业技术学院。
南京信息职业技术学院
提供卫星通信与导航技术专业。
唐山海运职业学院
在卫星通信与导航技术专业方面排名靠前。
郑州商贸旅游职业学院
提供相关专业。
哈尔滨工业大学（深圳）空天科技学院
专注于空天科技领域，包括卫星通信。
北京大学
拥有测绘科学与技术学科，包括卫星定位系统技术与应用。
武汉大学
测绘学院提供包括卫星应用工程在内的多个相关专业。
中南大学
测绘科学与技术学科，提供卫星通信相关课程。
请注意，以上信息以发布时间为准，具体开设的专业和排名可能会随时间变化，建议直接咨询相关院校获取最新信息