渤海大学拥有多个学院和专业，以下是部分学院及其专业的概览：
食品学院
本科专业：食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、食品科学与工程（中外合作办学项目）
硕士点：食品科学与工程（学术型硕士）、食品与营养、生物与医药（专业学位硕士）
教育科学学院
本科专业：学前教育学、高等教育学、成人教育学、职业技术教育学、特殊教育学、教育技术学等
文学院
本科专业：文艺学、语言学及应用语言学、汉语言文字学、中国古典文献学、中国古代文学、中国现当代文学等
管理学院
本科专业：市场营销、工商管理、公共事业管理、物流管理
硕士点：企业管理
信息科学与技术学院
本科专业：计算机科学与技术、信息管理与信息系统、软件工程
硕士点：计算机科学与技术、软件工程
航运学院
本科专业：航海技术、轮机工程
高等职业技术学院
下设专业：财会、外贸、旅游与食品、工商管理、计算机等
请注意，以上信息可能会有所变动，具体专业设置以渤海大学官方网站或最新招生简章为准。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助