关于巴黎地区学习甜品的大学排名，以下是一些知名的法国甜点学校及其特点：
费朗迪学院 （Ferrandi）
创建于1920年，是巴黎市中心的一家烹饪和酒店管理培训学院。
提供从职业技能证书CAP到BAC+5硕士级别的课程。
专业分为三大类：gregoire（艺术范畴类）、ferrandi（餐饮）、escf（特设的餐饮高级人才培训班）。
师资力量由甜品MOF（Master of French gastronomy）和退休名店大厨组成。
蓝带国际学院 （Le Cordon Bleu）
在全球享有盛誉，尤其在巴黎地区。
提供从短期培训到高级学位的广泛课程。
被认为是学习西点的最佳学校之一。
雷诺特 （Le Notre）
法国著名的甜点学校，位于巴黎市中心。
提供从短期培训到高级学位的课程。
法国国立高等甜点专科学院 （ENSP）
专注于甜点领域的专业教育。
提供从专业资格认证到研究生文凭的课程。
以上排名并非绝对，学生可以根据自己的兴趣、专业需求、地理位置和学费等因素综合考虑选择适合自己的学校。