关于烹饪的大学，以下是一些知名的烹饪专业院校：
上海交通大学- 食品科学与工程专业，注重实践操作能力培养。
中国农业大学- 食品科学与工程学院提供食品加工技术、食品安全与质量控制等课程。
四川旅游学院- 烹饪学院提供中式烹饪、西式烹饪、面点制作等全面烹饪教育。
扬州大学- 烹饪与营养教育专业历史悠久，培养具有扎实理论基础和高超技能的专业人才。
岭南师范学院- 食品科学与工程学院提供烹饪与营养教育专业。
武汉商学院- 烹饪与食品工程学院有烹饪与营养教育、食品质量与安全等专业。
湖北经济学院- 旅游与酒店管理学院有烹饪与营养教育专业。
广州白云工商技师学院- 烹饪系设有中式烹调、西式烹调等专业，注重实操和创新能力培养。
北京新东方烹饪学校- 提供多种烹饪课程，包括中餐、西餐、糕点烘焙等。
南京旅游职业学院- 烹饪学院提供全面的烹饪教育。
这些大学提供从本科到职业培训等不同层次的烹饪教育，涵盖了中式、西式烹饪，以及食品科学等多个方向。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行深入学习