华南大学（假设为华南理工大学）的专业设置如下：
王牌专业
国家级特色专业：网络工程、集成电路设计与集成系统、轻化工程、食品科学与工程、计算机科学与技术、信息工程、建筑学、数学与应用数学、材料科学与工程、自动化、高分子材料与工程、城市规划、化学工程与工艺、生物工程、工商管理、核工程与核技术（核电站方向）、信息显示与光电技术。
卓越工程师培养试点专业：电子科学与技术、软件工程、土木工程、机械工程及自动化、材料科学与工程。
国家级重点一级学科：材料科学与工程、轻工技术与工程。
国家级重点二级学科：通信与信息工程、化学工程、食品工程。
国家级重点培育学科：机械制造及其自动化、建筑设计及其理论。
第二轮双一流建设学科：化学、材料科学与工程、轻工技术与工程、食品科学与工程。
其他专业
资源科学与工程、材料成型及控制工程、安全工程、机械工程及自动化、交通工程、机械电子工程、车辆工程、热能与动力工程、过程装备与控制工程、食品质量与安全、应用化学、机械类创新班、城市规划、计算机软件、物流工程、能源工程及自动化、建筑学、景观建筑设计、国际经济与贸易、水利水电工程、财务经济。
法律、知识产权、体育训练、英语、日语、广告、传播、编辑出版、艺术设计、工程力学、机械、材料成型与控制工程、机械工程、工艺设备与控制工程、车辆工程、机械工程与自动化、材料等。
马克思主义理论、思想政治教育、哲学、社会工作、小学教育、学前教育、特殊教育、教育学、心理学、应用心理学、教育技术学、新闻学等。
经济学、金融学、国际经济与贸易、人力资源管理、信息管理与信息系统、电子商务、会计学、物流管理、财务管理。
农林经济管理、会计学、金融学、工商管理、经济学、市场营销、人力资源管理、汉语言文学、法学、英语等。
机械工程、机械电子工程、智能车辆工程、过程装备与控制工程、材料成型及控制工程、建筑学、城乡规划、风景园林、智能建造、土木工程、水务工程、工程管理等。
经济学、思想政治教育、教育学、教育技术学、小学教育、社会体育指导与管理、汉语言文学、英语、历史学、数学与应用数学等。
物流工程、法学、国际经济与贸易、经济学、工商管理、市场营销、电子商务、会计学、人力资源管理、核工程与核技术等。
计算机应用技术、金融管理、工商企业管理、物流管理、商务管理、视觉传播设计与制作、环境设计与制作、动漫设计、学前教育、商务英语、行政管理、应用日语、法律事务、人力资源管理。
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科门类，具体专业设置可能会根据学校的最新政策进行调整，建议在正式填报志愿前以学校最新公布的数据为准。