安徽外国语学院开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 英语专业
2. 翻译专业
3. 商务英语专业
4. 日语专业
5. 德语专业
6. 阿拉伯语专业
7. 朝鲜语专业
8. 俄语专业
9. 法语专业
10. 电子商务专业
11. 国际经济与贸易专业
12. 汉语国际教育专业
13. 会计学专业
14. 人力资源管理专业
15. 旅游管理专业
16. 酒店管理专业
17. 商务日语专业
18. 泰语专业
19. 空中乘务专业
20. 会展经济与管理专业
21. 财务管理专业
22. 投资学专业
23. 保险学专业
24. 物流管理专业
25. 市场营销专业
26. 审计学专业
27. 经济与金融专业
28. 现代金融实验中心专业
29. 经济管理综合实验室专业
30. 同声传译语言实验室专业
31. 艺术设计实验室专业
32. 口语考试中心专业
请注意，专业设置可能会发生变动，建议以安徽外国语学院最新公布的数据为准。