全国范围内开设耳鼻咽喉科学专业的院校共有63所，以下是部分顶尖院校及其排名情况：
上海交通大学
评估结果：A+
浙江大学
评估结果：A+
北京协和医学院
评估结果：A
复旦大学
评估结果：A
北京大学
评估结果：A-
首都医科大学
评估结果：A-
华中科技大学
评估结果：A-
中南大学
评估结果：A-
中山大学
评估结果：A-
四川大学
评估结果：A-
此外，一些其他值得关注的院校包括：
安徽医科大学
学校位于安徽省合肥市，是一所历史悠久的医科院校。
南京医科大学
是一所位于江苏省南京市的医科院校，拥有较高的教学和研究水平。
哈尔滨医科大学
是一所位于黑龙江省哈尔滨市的医科院校，有着较好的学术声誉。
山东大学
位于山东省济南市，是一所综合性的重点大学，其耳鼻咽喉科学专业也享有较高声誉。
这些院校在耳鼻咽喉科学专业方面都有较高的教学和研究水平，可以根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素进行选择。建议进一步了解各院校的详细招生信息和专业特色，以便做出更为明智的决策。