西南大学农学考研专业包括：
作物育种：
这个方向的研究生将接触基因工程、分子标记辅助选择、转基因等领域的技术和方法，这些技术是目前作物育种的核心热点。
植物保护：
植物保护专业的研究生将研究植物病虫害的防治和农业生态环境保护，毕业后的就业前景广阔，尤其是在农业部门、农药企业、种子公司和农业科研机构等领域有广泛的应用。
农业资源与环境：
这个专业的研究生将研究农业资源的开发利用和农业环境的保护，毕业生可以从事农业开发、土地环境评估等工作，具有较宽的应用面。
农艺与种业：
涉及作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、农业管理、农村发展等研究方向。
农业管理：
该专业代码为095137，学习方式为全日制，计划招生人数为12人，2024年录取分数线为251/33/33/50/50，录取线与国家A线一致。
生态学：
该专业代码为071007，涉及农业生态系统的保护和研究。
遗传学：
该专业代码为071010，研究生物遗传和变异的规律。
生物化学与分子生物学：
该专业代码为071300，研究生物大分子的结构和功能。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。例如，对作物育种和植物保护感兴趣的学生可以选择相关专业；对农业管理和农村发展感兴趣的学生可以选择农业管理专业。