在河南省，根据最近的信息，以下是几所就业前景较好的大学排名情况：
郑州大学
211双一流高校，综合类公办本科高校。
优势专业：化学、材料科学与工程、临床医学、金融学、法学。
2024年排名：河南省第一。
河南大学
双一流高校，历史悠久的综合类大学。
优势专业：中国语言文学、经济学、植物学与动物学、法学。
2024年排名：河南省第二。
河南科技大学
河南省“双一流”创建高校，工科为主打，注重实践教学。
优势专业：机械工程、材料科学与工程、车辆工程。
2024年排名：河南省第三。
河南理工大学
河南省特色骨干大学建设高校，综合性强。
优势专业：安全科学与工程、测绘科学与技术。
华北水利水电大学
以水利水电为主打，注重实践能力培养。
郑州轻工业大学
理工类大学，特色专业有食品科学与工程、电气工程。
铁道警察学院
官方部直属的5所警校之一，主要为铁路系统培养公安类人才。
信息工程大学
唯一的军事院校，王牌专业包括通信工程、计算机科学与技术、电子信息工程等。
以上排名基于最近的信息，但请注意，大学排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、科研成果、社会声誉等）的变化而有所调整。建议在选择学校时，还需考虑个人兴趣、专业设置、就业前景等多方面因素