非沿海的大学包括但不仅限于以下几所：
1. 广西大学，位于广西壮族自治区。
2. 浙江大学，位于浙江省。
3. 郑州大学，位于河南省。
4. 贵州大学，位于贵州省。
5. 兰州大学，位于甘肃省。
6. 云南大学，位于云南省。
7. 西藏大学，位于西藏自治区。
8. 南昌大学，位于江西省。
9. 宁夏大学，位于宁夏回族自治区。
10. 青海大学，位于青海省。
11. 河北工业大学，位于河北省。
12. 太原理工大学，位于山西省。
13. 内蒙古大学，位于内蒙古自治区。
14. 中国科学技术大学，位于安徽省合肥市。
15. 华中科技大学，位于湖北省武汉市。
16. 中南大学，位于湖南省长沙市。
17. 浙江理工大学，位于浙江省杭州市。
这些大学分布在全国各地，涵盖了多个非沿海省份。建议在选择大学时，可以综合考虑学校的学科优势、教学质量、地理位置等多方面因素。