安徽有开设法医学专业的大学如下：
安徽医科大学
安徽医科大学法医学专业是2022年由国家教育部批准建设，属于医学类专业，隶属于安徽医科大学基础医学院。该专业旨在培养掌握法医学基本理论知识和基本技能，为公安机关、检察院、法院及司法鉴定机构等培养具有初步从事法医学工作能力的法医学毕业生。
皖南医学院
皖南医学院是全国首批开设法医学专业的院校，于1986年获批，1987年开始招收本科生，1999年招收硕士研究生，2013年成立法医学院。法医学院集法医学专业教育、科学研究与社会服务于一体，高度重视专业建设、人才培养、科学研究及面向社会服务等工作。学院始终坚持“本科教学为中心主导地位、积极培养研究生、融合在职在岗培训”的办学定位，立足安徽，面向全国，已建为安徽省一流法医本科人才培养基地及全国司法鉴定人培训基地。
温州医科大学仁济学院
温州医科大学仁济学院成立于1999年8月，是经教育部和省人民政府批准设立的，按新型办学模式和运行机制建立的全日制省属本科独立院校。虽然它位于浙江省，但根据2024年软科发布的专业排名，安徽医科大学和皖南医学院在法医学专业上的表现非常突出，因此也值得一提。
综上所述，安徽有3所院校开设法医学专业，分别是安徽医科大学、皖南医学院和温州医科大学仁济学院。