普洱学院的专升本专业包括：
1. 物理学
2. 信息管理与信息系统
3. 数字媒体技术
4. 小学教育（语文）
5. 小学教育（数学）
6. 学前教育
7. 英语
8. 商务英语
9. 园林
10. 农学
11. 茶学
12. 汉语言文学
13. 历史学
14. 汉语国际教育
15. 数学与应用数学
16. 化学
17. 食品质量与安全
18. 生物科学
19. 酒店管理
20. 烹饪与营养教育
21. 行政管理
22. 民族学
23. 体育教育
24. 美术学。
建议：
如果学生在选择专升本专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，从上述专业中挑选适合自己的方向。
由于普洱学院有多个专升本专业，学生可以根据自己的学科优势和职业规划，选择最合适的专业进行报考。