中国的地方语言大学包括但不限于以下几所：
1. 中南民族大学 - 位于湖北省武汉市，是一所综合性普通高等院校，涵盖10大学科门类。
2. 中央民族大学 - 位于北京市海淀区，是一所综合性全国重点大学，属于国家“双一流”建设A类高校。
3. 西南民族大学 - 位于四川省成都市，是一所国家民委直属综合性普通高校。
4. 北京语言大学 - 位于北京市，以语言教学与研究为特色，是中国唯一一所以对来华留学生进行汉语、中华文化教育为主要任务的国际型大学。
5. 外交学院 - 位于北京市，以培养外交外事人才为主要目标。
6. 上海外国语大学 - 位于上海市，是一所重点建设的语言类高等学府。
7. 广东外语外贸大学 - 位于广东省广州市，是一所重点建设的语言类高等学府。
8. 北京第二外国语学院 - 位于北京市，是一所重点建设的语言类高等学府。
9. 天津外国语大学 - 位于天津市，是一所重点建设的语言类高等学府。
10. 大连外国语大学 - 位于辽宁省大连市，是一所重点建设的语言类高等学府。
这些大学在语言教学和研究方面具有各自的优势和特色，涵盖多种语言的教学和研究，包括汉语、英语、法语、德语、日语、西班牙语等。
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