山东自考公办大学包括但不限于以下几所：
1. 山东大学
2. 山东财经大学
3. 中国海洋大学
4. 青岛大学
5. 烟台大学
6. 山东理工大学
7. 山东师范大学
8. 齐鲁工业大学
9. 青岛理工大学
10. 中国人民公安大学
11. 临沂大学
12. 齐鲁师范学院
13. 鲁东大学
14. 聊城大学
15. 济南大学
16. 青岛农业大学
17. 青岛科技大学
18. 山东科技大学
19. 潍坊医学院
20. 山东交通学院
21. 山东建筑大学
22. 中国传媒大学
考生可以根据自己的兴趣和需求，选择适合的专业和院校进行报名。报名流程一般包括网上报名，考生需要凭身份证号和准考证号登录报名系统。