法国兰斯大学的王牌专业包括：
工商管理专业：
兰斯高等工商管理学院的工商管理专业在校园内的教学和校外的实习安排方面都表现出色，是该大学的王牌专业之一。
金融银行保险业、研究顾问、会计审计：
这些专业是管理类院校中比较突出的专业，具有很好的就业前景。
公共管理、企业管理、国土管理、林业管理、企业行政管理、人力资源管理、物流管理：
这些专业在兰斯大学的专业设置中占据重要地位，涵盖了广泛的领域。
计算机科学和技术相关专业：
如电子、电子技术及其自动化、计算机、信息科学等，这些专业在兰斯大学也有很好的教学和研究实力。
生物医学工程：
该专业融合了医学、生物学和工程学等多个领域的知识，注重理论与实践相结合，培养具备跨学科思维和创新能力的复合型人才。
计算机工程：
致力于培养具备计算机系统设计、软件开发和网络安全等方面能力的专业人才。
创业管理：
该专业旨在培养学生的创新思维和创业精神，提供丰富的创业资源和支持。
化学工程：
涉及化学反应、物质转化、工艺优化等多个方面，是兰斯大学的传统强项专业。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，兰斯大学在其他多个领域也有很好的专业设置，可以根据具体需求进行选择。