大学食堂提供的现成菜品种类繁多，以下是一些常见的菜品：
米饭类
白米饭
杂粮米饭
焖饭
煲仔饭
盖饭类
鸡肉炒饭
牛肉炒饭
蛋炒饭
面条类
刀削面
麻辣烫
热干面
臊子面
包子馒头花卷类
各种馅料的包子
花卷
馒头
水饺类
韭菜鸡蛋馅水饺
猪肉大葱馅水饺
牛肉韭菜馅水饺
粥类
八宝粥
皮蛋瘦肉粥
海鲜粥
炒菜类
宫保鸡丁
鱼香肉丝
番茄炒蛋
汤面类
汤面
炸酱面
特色菜品
沙县小吃系列（如肉夹馍、大肠面线、光饼等）
番茄鸡蛋饭
四川麻辣香锅
饺子和汤包
其他
凉拌类（如海带丝、麻辣豆腐丝等）
油炸类（如耦丸、糯米团等）
素菜类（如麻婆豆腐、红烧茄子等）
荤菜类（如烟熏火腿肠、蒸肉饼等）
汤粉类（如兰州拉面、山西烩面等）
干面食（如馒头、花卷等）
这些菜品中有些是地方特色，有些则是大众化的选择，满足了不同学生的口味和需求。有些菜品因其独特的风味或者较低的价格而受到学生的喜爱。