在福建，有多所大学开展了晨跑活动，以下是一些例子：
福建农林大学：
该校举办了“相约晨曦，热血健跑”和“青春追晨，旗创未来”等晨跑活动。
福建师范大学：
开展了“早安师大”晨读晨练活动，鼓励学生早起锻炼和学习。
福建理工大学：
举行了“跬步晨曦，筑梦我心”晨跑活动，要求学生在指定时间内累计晨跑21天。
福建信息职业技术学院：
要求学生进行晨跑活动，以增强体质和提高学习效率。
厦门南洋学院：
社团联合会组织了“阳光晨跑”活动，旨在提高学生的体质和健康水平。
其他大学：
如漳州城职、厦门城职、厦门海洋、厦门华天、厦门东海、福建林业、福建农业、三明医学等也开展了类似活动。
请注意，不同大学可能有不同的晨跑政策和要求，建议直接咨询您所在的大学以获取最准确的信息