在长沙，有几所中外合作办学的大学，以下是部分合作办学的大学及其合作项目的信息：
中南大学 合作专业：
机械设计制造及其自动化
合作学院：邓迪国际学院
湖南师范大学 合作专业：
无具体信息提及
湖南医药学院
合作专业： 无具体信息提及湖南工商大学
合作专业： 无具体信息提及湖南中外合作办学的一本大学
包括：长沙理工大学、湘潭大学、中南大学、中南林业科技大学、湖南工商大学
湖南中外合作办学的二本大学
包括：湖南财政经济学院、湖南第一师范学院、湖南工程学院、湖南理工学院、湖南农业大学、湖南人文科技学院、湖南文理学院、邵阳学院
长沙民政职业技术学院
合作专业： 康复治疗技术专业长沙医学院
合作专业：
无具体信息提及
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