定南县目前有以下高等教育机构：
赣南师范大学（定南校区）
办学类型：本科院校
办学层次：普通本科
未来办学规模：预计将达到5000名以上
地址：具体地址未提及，但提及在定南县境内
定南县老年大学
办学类型：老年教育机构
办学层次：提供非传统教育
在校人数：4910人
特点：有7所镇老年学校和51个村（社区）基层教学点
定南县农民学院
办学类型：职业技术学院
办学层次：提供技术培训和职业教育
地址：位于赣州市定南县历市镇广州大道职业中等专业学校
国家开放大学（赣州定南县开放大学）
办学类型：远程开放教育
办学层次：提供高起专、高起本、专升本的学历教育
特点：有权授予学历证书和学士学位证书
请注意，以上信息基于提供的参考信息，具体地址和联系方式可能需要进一步查询确认