大专的专业和学校众多，以下是一些具体学校和专业的例子：
南京工业职业技术大学
机电
电气自动化
数控
汽修
南京铁道职业技术学院
铁道轨道类（王牌专业，铁路局、地铁订单班国企）
南京信息职业技术学院
通信技术
电子信息
互联网应用技术
软件技术
数字媒体技术
光电子技术
江苏海事职业技术学院
航海技术
轮机工程技术
江苏经贸职业技术学院
会计
电子商务
连锁经营管理
物流管理
国际贸易实务
北京电子科技职业学院
知名专科学校
上海商学院
知名专科学校
广州华南理工大学
知名专科学校
北京联合大学
大学专科
上海立信会计学院
大学专科
杭州电子科技大学
大学专科
遵义医专
中药学
药学
临床医学
护理
遵义职院
学前教育
新能源汽车技术
机电一体化
铜仁职院
药学
医学检验
计算机网络技术
临床医学
黔南医专
中医学
中医康复
口腔医学
黔南幼专
学前教育
早期教育
特殊教育
婴幼儿托育
黔南职院
茶艺
茶叶加工技术
会计
动物医学
畜牧兽医
开封大学
学科门类涵盖工、管、文、经、医、艺六大领域，常设专业53个
焦作大学
设有机电工程学院、经济管理学院、人工智能学院等14个教学学院，开设有机电一体化技术、市场营销、大数据技术等56个专业
天津职业大学
全国最早举办高等职业教育的院校之一，设有12个学院和2个教学部
四平职业大学
具体专业未详细列出，但作为大专学校，通常会有一系列专业设置
湖南财政经济学院
位于湖南省长沙市，由湖南省人民政府主办的全日制本科院校
湖南税务高等专科学校
具体专业未详细列出，但作为专科院校，通常会有一系列专业设置
湖南理工职业技术学院
具体专业未详细列出，但作为专科院校，通常会有一系列专业设置
湖南工商职业学院
具体专业未详细列出，但作为专科院校，通常会有一系列专业设置
湖南财汪派经工业职业技术学院
具体专业未详细列出，但作为专科院校，通常会有一系列专业设置
这些学校和专业的例子展示了大专教育在不同地区和领域的多样化设置。建议在选择大专学校和专业时，结合个人兴趣、职业规划以及行业发展趋势进行综合考虑。