武汉光谷职业学院开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 电子信息类（专）
移动互联应用技术
光电显示技术
智能光电技术应用
2. 计算机类（专）
软件技术
计算机应用技术
云计算技术应用
信息安全技术应用
3. 体育类（专）
电子竞技运动与管理
4. 自动化类（专）
机电一体化技术
5. 工程造价
视觉传播设计与制作
环境艺术设计
建筑工程技术
6. 婴幼儿托育服务与管理
医学营养
7. 其他专业
康复治疗技术
电子商务
大数据与会计
请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校官网公布的数据为准。