开设整形专业大学排名如下：
上海交通大学- 拥有国家重点学科，整形外科在亚洲排名靠前。
北京协和医学院- 整形外科医院成立于1957年，是中国较早的整形美容专科医疗机构之一。
复旦大学- 医学部在整形外科领域有较高的教学水平和研究实力。
北京大学- 医学部在整形外科领域同样享有很高的声誉。
华中科技大学同济医学院- 整形外科专业实力强劲。
四川大学华西医学院- 整形外科在亚洲及全球排名中表现突出。
中山大学中山医学院- 在整形外科领域有较好的教学和研究基础。
中南大学湘雅医学院- 整形外科专业也具备较强的竞争力。
南京医科大学- 在医学美容技术专业领域有较好的教学实力。
浙江大学医学部- 医学美容技术专业就业方向广泛。
以上排名仅供参考，具体选择学校时还需结合个人兴趣和职业规划