在湖北省，提供幼教专业的公办大学主要有以下几所：
湖北幼儿师范高等专科学校
性质：教育部批准独立设置，湖北省人民政府主办，湖北省教育厅直属的全日制高等专科学校。
特点：湖北省唯一一所专门培养幼教人才的师范类院校，前身湖北省实验幼儿师范学校，始建于1951年，是新中国第一所公办幼儿师范学校。
江汉艺术职业师范学院
性质：公办院校。
特点：位于潜江市，是湖北省内较为知名的幼师专业学校之一。
随州职业技术师范学院
性质：公办院校。
特点：提供幼儿教育专业，是当地重要的幼儿教师培养基地。
汉江师范学院
性质：公办院校。
特点：提供幼儿教育专业，是当地重要的幼儿教师培养基地。
荆州教育学院
性质：公办高等专科院校。
特点：成立于1971年，经湖北省人民政府批准，国家教育部备案。
湖北实验幼儿师范学校
性质：公办幼儿师范学校。
特点：新中国最早独立建制的幼儿师范学校之一，始建于1951年。
湖北麻城师范学校
性质：公办师范学校。
特点：创办于1905年，历史悠久，条件优越。
荆门职业学院
性质：公办职业学院。
特点：提供幼师专业教育，是当地知名的职业学院之一。
这些学校在幼教领域都有各自的特色和优势，可以根据个人兴趣、专业需求和地理位置等因素进行选择。