山东在航空类专业方面，根据最近的数据，以下是部分排名情况：
飞行技术专业
排名第1：中国人民解放军海军航空大学
排名第2：山东航空学院
排名第3：山东交通学院
航空服务艺术与管理专业
排名第1：青岛黄海学院
排名第2：枣庄学院
排名第3：曲阜师范大学
排名第4：山东师范大学
航空航天工程专业
排名第1：山东航空学院
航空专科大学
山东航空学院：位于济南，以航空类相关专业为主，在航空维修、飞行器制造等领域享有较高声誉。
青岛航空科技职业学院：位于青岛，以航空服务、空中乘务等专业为主，在航空服务领域具有较高的知名度。
潍坊科技学院：位于潍坊，设有航空服务、航空维修等专业，具有一定的行业影响力。
济南航空职业学院：位于济南，设有航空服务、航空维修等专业，在航空领域具有一定的知名度。
烟台航空职业学院：位于烟台，设有航空服务、航空维修等专业，在航空领域有一定的知名度。
请注意，这些排名信息基于2024年和2025年的数据，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、科研成果、师资力量等）的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关官方渠道或教育机构发布的最新数据