大学食育专业通常包括食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育、食品营养与检测、食品加工技术等本科专业，以及食品营养与检验教育等专科专业。研究生阶段的专业可能包括食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程，部分学校还设有与食品相关的生物工程专业。
具体开设这些专业的大学包括江南大学、中国农业大学、华南理工大学、华中农业大学、南京农业大学、南昌大学、西北农林科技大学等。烹饪与营养教育专业的大学有北京联合大学、山西工商学院、内蒙古师范大学、内蒙古财经大学等。
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