青海大学的电气工程及其自动化专业提供了一系列核心课程，旨在培养学生掌握电气工程及相关领域的基础理论知识和实践能力。以下是该专业的一些主要课程：
电路原理- 电路的基础理论，包括直流电路、交流电路和数字电路等。
电子技术基础- 包括模拟电路和数字电路，是电子技术的核心内容。
电机与拖动基础- 研究电机的工作原理和拖动系统。
电力电子技术- 涉及电能的有效转换和控制技术。
单片机技术- 单片微型计算机的原理和应用。
自动控制原理- 自动控制系统的理论，包括开环和闭环控制系统。
网络与通信技术- 探讨通信网络和通信协议。
现代检测技术- 传感器的原理和应用，信号的检测和处理。
电力拖动与运动控制系统- 结合电力拖动和运动控制的理论与实践。
楼宇自动化技术- 建筑物的自动化系统设计与实施。
机器人技术- 机器人系统的设计、制造和应用。
电力系统分析- 电力系统稳态和暂态分析。
高电压技术- 高电压下的电气设备和系统的设计与安全。
电力系统继电保护- 电力系统故障诊断和保护装置的原理。
电力系统调度自动化- 电力系统的调度自动化技术。
电力系统自动装置- 自动装置在电力系统中的应用。
此外，该专业还强调实践教学，包括实验、实习等环节，以使学生能够将理论知识应用于实际工作中。