学植物可以选择以下大学专业：
植物保护专业
培养具备植物保护科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其他相关部门或单位从事植物保护工作的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
农学专业
农学门类下的植物生产类专业，主要培养具备扎实的生物学基础，掌握现代作物学、园艺学和植物保护学的基本理论、基本知识和实验技能，了解学科前沿，具有创新意识和能力，能在农业及相关领域的高等学校、科研院所以及相关企事业单位从事植物生产类专业技术的教学与科研、推广与开发、经营与管理等工作的专业人才。
园艺专业
主要研究园林造型、园林树木，涉及园林绘图，以及花卉、土壤肥料、栽培技术等。这个专业适合对植物景观设计、园林植物繁育与养护感兴趣的学生。
植物科学与技术专业
包含农学、园艺、植物保护、种子科学与工程、设施农业科学与工程等基本专业，培养学生具备植物生产类专业的综合知识和技能。
作物遗传育种专业
研究作物的遗传规律和育种方法，培养能够在农业及相关领域从事作物遗传育种研究、教学和推广的高级科学技术人才。
作物栽培学与耕作学专业
研究作物生长发育规律及其与环境条件的关系，培养能够在农业及相关领域从事作物栽培技术与耕作管理的高级科学技术人才。
植物病理学专业
研究植物病害的发生、发展规律及其防治方法，培养能够在农业及相关领域从事植物病害防治研究与推广的高级科学技术人才。
植物营养学专业
研究植物营养规律及其与环境条件的关系，培养能够在农业及相关领域从事植物营养研究与应用的高级科学技术人才。
生物工程专业
涉及植物生物技术的应用，培养能够在农业及相关领域从事植物生物技术研究与开发的高级科学技术人才。
这些专业涵盖了植物生产的多个方面，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，详细了解各个专业的课程设置、研究方向和就业前景，以便做出更明智的选择。